Assiette du Maraicher :
Terrine de légumes, quartier de Melon, terrine de chèvre frais, garniture de légumes, coulis de tomates.

Plat au choix :
Gigolette e volaille rôtie et son jus aux cèpes.
Cuisse de Canette au poivre vert ou jus forestier ou baies roses.
Mignon de Porc sauce moutarde à l’ancienne ou jus forestier ou crème.
Jambon à l’os, sauce Chablis ou sauce Madère.