Maison JordanCocktail végétarien 1

cocktails-végétarien

11,20€T.T.C

8 pièces par personne

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Pain surprise :
Saumon fumé, charcuterie, fromage
Assortiment de canapés (ex) :
Saumon fumé, crevettes, œufs de caille, asperges.
Cône saumon fumé œuf de lump noir.
Blinis fromage frais saumon fumé aneth.
Mini brochettes :
Tomate, mozzarella, basilic.
Ananas ou melon, magret de canard fumé.
Gambas et agrumes de saison.

Mini sandwichs :
Foie gras de canard, confiture d’abricots.
Mini navette jambon cru de Savoie.
Mini bretzel tomate mozzarella.
Sushis maison :
Saumon, crevettes, légumes, riz.
Mini verrines :
Rougaille de tomate et tartare de saumon.
Crabe et concombre.
Guacamole mousse de saumon fumé chantilly.
Ratatouille froide et magret de canard fumé.
Salade Groenland (surimi, crevettes, orange).

Mini pics :
Opéra de foie gras au pain d’épices.
Foie gras aux pommes et marc du Bugey.
Terrine de cuisse de grenouille.
Amuse bouche chauds (ex) :
Beignet de crevettes.
Feuilletés d’escargots.
Mini bouchées ris de veau et morilles.
Mini nems, mini samossas.
Mignardises sucrées (3 par personne)

Prix T.T.C par personne / Hors service et livraison

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