Entrée :
Charcuterie, Rosette, Jambon, Terrine de légumes et Mayonnaise (220g).
ET
Salade de Tomate Mozzarella, huile d’olive et basilic (280g).
Plat au choix :
Plat chaud : Dos de lieu noir à l’aneth et riz (470g).
OU
Plat froid : Rosbief, rôti de porc et pilon de poulet (220g).
Fromage :
Une part de fromage (80g).
Dessert :
Tarte à l’ananas (120g).
Accompagnement :
Une demi-baguette de pain
Entrée au choix :
Foie gras de canard gelée au Sauternes
Médaillon de saumon, mayonnaise, crevettes et 1/2 œufs mimosa
Terrine de cuisse de grenouille, sauce fines herbes
Plat au choix :
Filet de canette aux baies roses ou poivre vert
Longe de veau à la crème et champignons Paris ou jus forestier
Paupiette de volaille aux cèpes
Bouquetière de Légumes :
Gratin dauphinois, 1/2 tomate provençale
Dessert au choix :
Aumônière de fruits frais, crème Anglaise.
Framboisier et son coulis fruits rouge
Depuis 1932, Jordan Traiteur, installé à Bellegarde-sur-Valserine (Valserhône) près d’Oyonnax et Bourg-en-Bresse dans l’Ain (01), est votre traiteur et organisateur de réceptions.